这菜男人一定要多吃,可以补肾,不仅能壮阳,还能清除肺部毒素!

发布时间:2018-02-11 16:15:08   来源:99养生网  

猪血炒韭菜是一道家常菜,它的做法简单,口感好,适宜任何人群食用,而且它对人体的健康有很大的帮助。我们知道,韭菜有补肾 的作用,因此,猪血炒韭菜也就成为男性的最爱。我们来了解猪血炒韭菜有什么功效?

猪血的功效:

1. 猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些 有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;

2. 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的;

3. 猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;

4. 猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄 血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;

5. 除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后, 可产生一种消毒及润肠的物质,这 种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外 ,堪称人体污物的“清道夫”。

韭菜的功效:

1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体 有很多好处,但也不是多多益善。

猪血炒韭菜:

原料:猪血、韭菜。

做法:

1、将猪血在热水中煮四五分钟,不要盖锅盖,让杂味跑跑。盛出后浸在凉水里过凉后取出沥水;

2、韭菜切段,姜切末;

3、锅中放油,比平时炒菜的油多一点,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,注意别烫着,保持大火快速翻炒几下,然后倒入韭菜 ,调入盐,翻炒几下后出锅即可。

你喜欢吃猪血炒韭菜吗?

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